Paisatges del vi

Tasta el territori enològic

Propostes per descobrir els paisatges del vi

El vi ha estat un element essencial de la nostra cultura des de l’època romana i amb les propostes dedicades al vi i la vinya podràs descobrir l’important passat enològic de Catalunya.

Tines del Flequer. @ G. Portabella

Cups i tines del Bages

L’especialització vinícola del Bages a l’època contemporània va posar els fonaments pel espectacular desenvolupament que tindrà la vinya els segles XVIII i XIX.
Aquesta proposta ens mostra els dos elements que defineixen el paisatge vitícola del Bages. 

La Conca de Barberà

La petita i desconeguda Denominació d’Origen de la Conca de Barberà ens introdueix en un món dinàmic de petis cellers. Aquest fet contrasta amb l’arquitectura dels grans cellers cooperatius, construïts a principis del segle XX.
La descoberta de la Conca de Barberà ens desvetlla la innovació dels productors i el contrast entre el pòsit cooperatiu i els petits cellers.

El vi del Pirineu

La vinya un cop es va implantar, s’havia arribat a conrear a tota Catalunya i un canvi climàtic que va ser acompanyat per l’especialització d’uns territoris van provocar que al Pirineu, la vinya pràcticament desaparegués.
Aquesta proposta en porta a la Conca Dellà i de Tremp, on descobrirem el territori, les vinyes i els vins que conformen aquesta zona tant interessant.

El cicle de la vinya

El cicle de creixement de la vinya transita per diverses etapes: el naixement, la floració, el verol i la maduració.
Acompanyem aquesta descoberta amb el coneixement de les feines a la vinya finalitzant amb el tast de vins.

Scroll to Top
Scroll to Top Call Now Button